कोलेस्ट्रॉल अब लगभग हर घर में एक समस्या है। बहुत से लोग मानते हैं कि उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ खाने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ता है। यह विचार सभी मामलों में सही नहीं है. दरअसल, कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ेगा या नहीं यह हर व्यक्ति के शरीर के मेटाबॉलिक रेट पर निर्भर करता है। यदि किसी को मधुमेह है, तो कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ने का खतरा होता है। जब कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ता है, तो यह रक्तप्रवाह में जमा हो जाता है। रक्त वाहिकाओं को संकीर्ण और कड़ा करता है। रक्त संचार गड़बड़ा जाता है। इससे रक्तचाप बढ़ता है और इसके साथ ही हृदय रोग का खतरा कई गुना बढ़ जाता है।
हृदय को स्वस्थ रखने के लिए कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करना आवश्यक और महत्वपूर्ण है। ऐसा न करने पर स्वास्थ्य संबंधी परेशानियां हो सकती हैं। इससे हृदय रोग और स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में कोलेस्ट्रॉल लेवल को बनाए रखने के लिए स्वस्थ आहार लेना बहुत जरूरी है। आप अपने आहार में विभिन्न स्वास्थ्यवर्धक पेय भी शामिल कर सकते हैं। आइए जानें कि आप किन ड्रिंक्स को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। ये पेय निश्चित रूप से हमारे शरीर में कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। इस पेय और पदार्थो को अपने दैनिक आहार में शामिल करके आप निश्चित रूप से स्वस्थ रह सकते हैं।
अनार का जूस :
संतरे का रस :
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संतरे के रस में विटामिन और खनिज होते हैं। यह उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर को कम करने में मदद करता है। संतरे का जूस शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करता है। यह किडनी संबंधी समस्याओं को रोकने में मदद करता है। इस जूस को आप नाश्ते में ले सकते हैं. दिलचस्प बात यह है कि यह जूस हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में भी मदद करता है। इसलिए अपने दैनिक आहार में संतरे का जूस शामिल करें।
टमाटर का जूस: 
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ग्रीन टी:
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ओट मिल्क:
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सोया दूध:
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फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करें : अपने आहार में अधिक फाइबर शामिल करने का प्रयास करें। आप क्विनोआ, छोले, राजमा, बादाम, ब्रोकोली आदि खाद्य पदार्थ खा सकते हैं। यह कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मदद कर सकता है।
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स्वस्थ वसा वाले खाद्य पदार्थ :आप जैतून का तेल, एवोकाडो, काजू, बादाम और अखरोट जैसे कुछ मेवे जैसे खाद्य पदार्थ खा सकते हैं। ये सभी स्वस्थ वसा हैं, जो आपके एलडीएल (कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन) या खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नहीं बढ़ाएंगे। लेकिन इसके साथ ही पनीर, फुल क्रीम दूध और हाई फैट रेड मीट का सेवन भी कम करना चाहिए.
अतिरिक्त चीनी या नमक के सेवन से बचें : अतिरिक्त सोडियम और अतिरिक्त चीनी दोनों को सीमित करें और हृदय-स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाने पर ध्यान दें। फल, सब्जियां, साबुत अनाज, मछली, चिकन, अंडे और सूखे मेवे का सेवन करें।
व्यायाम करे : शारीरिक गतिविधि आपको वजन कम करने और आपके एचडीएल (उच्च घनत्व लिपोप्रोटीन), अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद कर सकती है। सप्ताह में कम से कम 5 बार साइकिलिंग, जॉगिंग, तैराकी और डांसिंग जैसी एक्सरसाइज करनी चाहिए। इसके लिए दिन में आधे घंटे से एक घंटे का समय निकालना चाहिए।
धूम्रपान न करें : धूम्रपान एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। धूम्रपान छोड़ने से आपको अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर को ठीक से प्रबंधित करने में मदद मिल सकती है। बहुत अधिक शराब पीने से रक्त प्रवाह में ट्राइग्लिसराइड वसा का स्तर बढ़ सकता है और उच्च रक्तचाप हो सकता है।
